＊＊chara-ben＊＊　～おべんとうblog～

今度のキャラは紫色
近くのスーパー回ったらレッドキャベツがなくて

結果・・食紅を使うことに・・


2011年5月24日のお弁当

キャラの部分は
おにぎり・薄焼卵・茹でたピーマン・紫食紅+塩で彩色したハム・海苔です

ハムを染色する際には前日の夜から漬けておいたほうがいいです♪
そしてハムの味が水に溶け出てしまうので味落ち防止に塩を少しいれます


食紅は自然素材で出来ているタイプ、少し高めですが・・・


天然由来の色粉天然植物や海藻由来の食用色素　青・むらさき
↑↑↑
これを使ってます♪

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