**chara-ben** ~おべんとうblog~

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☆パパ弁 さばの塩焼き弁当☆

2011
17
今日の旦那のお弁当☆





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さばの塩焼き・ブロッコリー&葱&人参の玉子焼き・ゴーヤチャンプルです


やっぱり季節の野菜は美味しいですね♪
本場沖縄のゴーヤチャンプルはポーク缶と島豆腐ですけど
我が家は魚肉ソーセージと木綿豆腐で作ってます♪

島豆腐は売ってるお店あまりないですね・・

1回見つけて買った事があるけどあの硬さにはビックリでした♪


ゴーヤって
キャベツの約2倍、トマトの約5倍、同じうり科のキュウリの約10倍のビタミンCが入ってるそうです!!
しかも炒めてもほとんど減少しないそうで!!ビタミンC以外にも
※モモルデシン・カリウム・カルシウム・マグネシウム

※動脈硬化予防・肝機能強化・健胃効果・血糖値低下・ガン予防・疲労回復の効果があるそうです
ゴーヤって凄い(´∀`)☆

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